general mycology a brief review

أهلا بك عزيزي المتابع لموقع (journey for learn) نقدم دورات بكوبونات متاحة لاول 1000 تسجيل مجاني فقط وكوبونات اخري لفترة محدودة فاذا كنت تريد ان تحصل علي كل الكورسات علي موقعنا وان تكون اول المسجلين في الكورسات المجانية قم بتسجيل الدخول أوقم بالدخول علي وسائل التواصل الاجتماعي وخصوصا التليجرام نوضح الوصف المختصر والطويل للدورات لكي تعرف الدروس التي سوف تتعلمها بسهولة ويسر :

    المواضيع   في هذه الدورة تجد مقدمة: تاريخ تطور العلوم، مورفولوجيا الفطريات، نمو الفطريات، استقلاب الفطريات، علم الوراثة للفطريات، الأمراض التي تسببها الفطريات، الحساسية، الفطار، السموم الفطرية، التشخيص المعملي للفطريات، الأدوية المضادة للفطريات المستخدمة في علاج الأمراض الفطرية        تاريخ العلم يعطي فكرة عن تطوره المراحل مصطلح "علم الفطريات" مشتق من الكلمة اليونانية "mykes" تعني الفطر.     لذلك فإن علم الفطريات هو دراسة الفطريات، وقد لوحظت قدرة الفطريات على غزو الأنسجة النباتية والحيوانية في أوائل القرن التاسع عشر، ولكن أول إصابة حيوانية موثقة بأي فطر كانت على يد أوجاستينو باسي، الذي درس مرض المسكاردين في دودة القز في عام 1835 وأثبت أن العدوى كانت ناجمة عن فطر بوفيريا باسيانا. ريمارك، الذي اكتشف الطبيعة الفطرية للفطريات في عام 1837، وبيرج الذي أبلغ عن داء المبيضات الفموي في عام 1841، ويلكنسون، الذي وصف داء المبيضات المهبلي في عام 1849. تم وصف السعفة المبرقشة سريريًا في عام 1846 بواسطة إيشستادت، وتم تحديد العامل المسبب لها في عام 1853. أبلغ بيجل عن بيدرا البيضاء في عام 1856. بدون أعراض عدوى فطرية سطحية في جذع الشعرة. في عام 1865، وصف بيجل بيدرا لأول مرة في كتابه الشعر البشري: تركيبه ونموه وأمراضه وعلاجها؛ على الرغم من أنه ربما كان يصف عدوى الرشاشيات. Cerqueira، tinea nigra في عام 1891 في عام 1910، نشر ريموند سابورو كتابه Les Teignes، والذي كان عبارة عن دراسة شاملة للفطريات الجلدية. ويعتبر أيضًا أبًا لعلم الفطريات الطبية. في عام 1927، قدم نان نيزي وصفًا للحالة الجنسية لجبس الميكروسبور. في عام 1927، قدم نانيزي وصفًا للحالة الجنسية لفطر Microsporum gypseum، كما وصف لودر وكريجرفان ريج تصنيف فطريات الخميرة في عام 1952. وقد نشر إيمونز التصنيف الحالي للفطريات الجلدية في عام 1934. وأخيرًا، أنقذ علاج جنتلز الناجح لسعفة الرأس باستخدام الجريزوفولفين في عام 1958 العديد من المرضى الذين يعانون من سعفة الرأس من تساقط الشعر الدائم وهو أمر شائع. تأثير جانبي بعد العلاج بالثاليوم أهمية الفطريات تسكن الفطريات تقريباً كل مكان في البيئة ويتعرض الإنسان لهذه الكائنات في مختلف مجالات الحياة. تعلم الآثار الضارة للفطريات: 1. تدمير المواد الغذائية والخشب والورق والقماش. 2. الأمراض الحيوانية والإنسانية بما فيها الحساسية . 3. السموم التي تنتج عن الفطر السام وفي الغذاء (المفطورة والتسمم الفطري). 4. أمراض النبات. 5. إتلاف المنتجات الزراعية كالخضار والحبوب الموجودة في المزرعة. 6. إتلاف المنتجات مثل الأشرطة والأقراص المغناطيسية والعدسات الزجاجية والتماثيل الرخامية والعظام والشمع. التأثيرات المفيدة للفطريات: 1. التحلل – المغذيات وإعادة تدوير الكربون. 2. المصانع الحيوية. يتم استخدام خاصية التخمير في الإنتاج الصناعي للكحوليات والدهون وأحماض الستريك والأكساليك والجلوكونيك. 3. مصادر هامة للمضادات الحيوية، مثل البنسلين. 4. الكائنات الحية النموذجية للدراسات البيوكيميائية والوراثية. على سبيل المثال: Neurospora crassa 5. يتم استخدام Saccharomyces cerviciae على نطاق واسع في تكنولوجيا الحمض النووي المؤتلف، والتي تشمل لقاح التهاب الكبد B. 6. بعض الفطريات صالحة للأكل (الفطر). 7. توفر الخمائر المكملات الغذائية مثل الفيتامينات والعوامل المساعدة. 8. يستخدم البنسليوم لنكهة جبن الروكفورت والكاممبير. 9. يحتوي نبات الإرغوت الذي تنتجه شركة Clavicepspurpurea على قلويدات مهمة طبيا تساعد في تحفيز انقباضات الرحم والسيطرة على النزيف وعلاج الصداع النصفي. 10. تُستخدم الفطريات (Leptolegnia caudate وAphanomyces laevis) لاصطياد يرقات البعوض في حقول الأرز وبالتالي المساعدة في مكافحة الملاريا. لاحظ أن الفطريات هي كائنات حقيقية النواة ولها نواة حقيقية محاطة بغشاء نووي ولها جدار خلوي صلب يشبه النبات، وهي أكبر من بدائيات النوى ولها نمو خيطي نموذجي، وأغلبها كائنات هوائية وتحتاج إلى الأكسجين في مرحلة ما من نموها. تعيش الفطريات في كل مكان ولها موطن متنوع للغاية، معظم الفطريات هي نباتات رمامية وتوجد على النباتات المتحللة في التربة والمياه والمواد العضوية، وبعضها طفيلي على النباتات والحيوانات والحشرات. يمكن أن تنتج الفطريات السموم الفطرية في الأغذية والأعلاف الحيوانية التي يمكن أن تسبب التسمم، بعضها يستخدم في الصناعات الغذائية، وتستخدم الفطريات في المشروبات الكحولية، والزبادي، والخبز، البنسيليوم روكفور الذي يستخدم في إنتاج الجبن، والعديد منها يستخدم في إنتاج الفيتامينات، البنسيليوم كريوجينيوم المستخدم في إنتاج البنسلين G، بعضها هوائيات إجبارية والبعض الآخر هوائيات اختيارية ويمكن أن تخمر السكر وتنمو لاهوائياً، الفطريات هي كائنات عضوية التغذية. تتطلب مصدرًا عضويًا للفطريات الكربونية، وهي بطيئة النمو مقارنة بالعديد من البكتيريا ومقاومة للمضادات الحيوية. تنمو الفطريات في شكلين مورفولوجيين: الخمائر أو العفن. تنمو الخمائر على شكل خميرة بشكل رئيسي عن طريق التبرعم لإنتاج خلايا كروية إلى إهليلجية قطرها 3-15 ميكرون إما مفردة أو متصلة ببعضها البعض لتشكل خيوطًا زائفة، ولا تنتج أبدًا خيوطًا هوائية، وهذا ينعكس على شكل المستعمرات على الأجار. الوسائط التي تشبه النمو البكتيري تكون المستعمرة عجينية معتمة وقد تكون بيضاء كريمية أو حمراء أو صفراء أو حتى سوداء اللون، ويصل لون الخميرة بشكل عام إلى قطر 0.5 - 3 مم خلال 3 أيام، وينمو العفن من خلال تطوير أنبوب يشبه الامتداد مكونًا ما يعرف بالواصلة، وتسمى كتلة الخيوط المتداخلة بالفطر الفطري، وقد يتم تقسيم الواصلة إلى خلايا فردية عن طريق حاجز متقاطع يحتوي على واحد أو اثنين من المسام. قد لا تحتوي الخيوط الفطرية على حواجز وتبقى كقسم أنبوبي متواصل من الميسيليوم ينمو في الوسط المسمى الميسليوم الخضري، ينمو جزء مرئي فوق الوسط المسمى الميسيليوم الجوي يعطي الميسليوم الجوي للمستعمرة مظهر رقيق ويحمل البنى التكاثرية التي تعطي المستعمرة لونها. تختلف مستعمرة العفن في حجم مظهرها من بضعة مم إلى بضعة سم لذلك قد تغطي المستعمرة الواحدة كل سطح الصفيحة وقد تكون ثؤلولية مجلجلة. نسيج السطح رقيق قد يكون مخملي قطني ناعم قد يأخذ أي لون أو درجة لون معروفة في الطبيعة بعض العفن لها صفة إزدواج الشكل dimorphic moulds حيث يمكن أن تنمو أيضًا في شكل خميرة ويحدث في الأنسجة عندما يغزو العفن الأنسجة يتغير إلى شكل خميرة أو في المختبر عندما يتم طلاء المستعمرة على وسائط مخصبة مثل أجار ضخ قلب المخ وحضنتها عند درجة حرارة 37 درجة مئوية. يتكون جدار الخلية الصلب من الفطريات من ألياف دقيقة كيتينية مدمجة في مصفوفة من الدهون البروتينية الصغيرة من عديد السكاريد، وتتكون مصفوفة جدار خلية عديد السكاريد الرئيسية من الجلوكان والمانان والشيتوزان والجلاكتان. تحتوي الخمائر على الببتيدومانان القابلة للذوبان كعنصر من مكونات جدارها الخلوي الخارجي، ويحتوي جدار الخلية الخارجي للفطريات الجلدية على جليكوبيبتيدات قد تثير فرط الحساسية الفوري والمتأخر في البلازما. يشبه الغشاء غشاء البلازما في الثدييات، ويختلف أنه يحتوي على الإرغوستيرول غير القطبي بدلاً من الكوليسترول كستيرول رئيسي، وهذا هو موقع عمل مضادات الفطريات. نوى الفطريات متغيرة في الحجم والشكل والأعداد، ويتكون الحمض النووي والبروتين المرتبط به على شكل خيوط طويلة من الكروماتين التي تتكثف أثناء الانقسام النووي، ويختلف عدد الكروموسومات باختلاف فطر معين، وقد تحتوي الخلية الفطرية على ما يصل إلى 100 الميتوكوندريا نمو الفطريات تحتاج الفطريات لنموها إلى مصدر للكربون، مثل السكر، ومصدر للنيتروجين، مثل مركب الببتون غير العضوي مثل نترات الأمونيوم ومصدر للمغذيات غير العضوية، والبوتاسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، والماء هو متطلب مطلق للفطريات، والفطريات أكثر تحملاً للإجهاد المائي من الكائنات الحية الأخرى، ولكن في المسودة لا يحدث نمو، يمكن للجراثيم أن تعيش في وسط مناسب وهي الجراثيم الفطرية. تنبت وتشكل أنابيب جرثومية تتطور إلى خيوط. درجة حرارة نمو الفطريات المتوسطة بين 10-40 درجة مئوية، درجة الحرارة المثلى 25-35 درجة مئوية. بعض الفطريات تنمو بشكل أفضل عند 37 درجة مئوية. محبة للحرارة أو متحملة للحرارة تنمو عند درجة حرارة تتراوح بين 20-60 درجة مئوية مع درجة حرارة مثالية 40 درجة مئوية. تنمو الفطريات المحبة للبرودة عند درجة حرارة منخفضة تصل إلى -20 مثل العفن الذي ينمو على اللحوم المجمدة، على سبيل المثال. Cladosporium الرقم الهيدروجيني الأمثل للفطريات هو في حدود 56-6.5 بينما ينمو عدد قليل من الفطريات أقل من ph3 أو أعلى من ph9 والعديد من الفطريات المحبة للحموضة تنمو عند الرقم الهيدروجيني 2 على سبيل المثال. Aspergillus و penicillium عدد قليل من الفطريات قاعدية يمكن أن تنمو عند 10-11 على سبيل المثال. فيوزاريوم إكسوسبوريوم   استقلاب الفطريات  استقلاب الفطريات، تفضل الفطريات الموائل الرطبة فهي محبة للتغاير وتحتاج إلى الكربون في صورة قابلة للذوبان من الكربوهيدرات، حيث يوجد الكربون في البيئة على شكل بوليمر معقد، وتستخدم إنزيمها الخاص مثل سيلولاز الكيتيناز في تحليل اللجنين السليلوز. لا تستطيع الفطريات تثبيت النيتروجين الغازي ولكن يمكنها استخدام نترات الأمونيا وبعض الأحماض الأمينية بشكل مباشر. امتصاصها عن طريق الغشاء السفلي يمكنهم الاستفادة من مصادر النيتروجين الأكثر تعقيدًا مثل البروتين والببتيدات حيث يمكنهم الاستفادة من البروتياز خارج الخلية الذي يحلل الأحماض الأمينية إلى أحماض أمينية. تتطلب الفطريات مغذيات كبيرة ومغذيات دقيقة أحيانًا فيتامينات وراثية فطرية  نموذج غير نمطي لدراسة الفطريات الوراثية الخدمية  الأمراض التي تسببها الفطريات الحساسية الفطار  السموم الفطرية مختبر تشخيص الأمراض الفطرية كيف أخذ عينة من الأدوية المضادة للفطريات المستخدمة في علاج الأمراض الفطرية

ما هي المتطلبات الأساسية لدخول الدورة والتسجيل فيها على موقعنا؟ رحلة التعلم:

(احصل على الدورة للدخول إلى الموقع والتسجيل)

يجب أن يكون لديك بريد إلكتروني (حساب بريد) تتذكره لنفسك وأيضًا يجب أن تتذكر كلمة مرور البريد الإلكتروني الذي ستسجل به ، وإذا لم يكن لديك حساب بريد إلكتروني ، فمن الأفضل إنشاء حساب (Gmail)