منذ 5 ساعات
أهلا بك عزيزي المتابع لموقع (journey for learn) نقدم دورات بكوبونات متاحة لاول 1000 تسجيل مجاني فقط وكوبونات اخري لفترة محدودة فاذا كنت تريد ان تحصل علي كل الكورسات علي موقعنا وان تكون اول المسجلين في الكورسات المجانية قم بتسجيل الدخول أوقم بالدخول علي وسائل التواصل الاجتماعي وخصوصا التليجرام نوضح الوصف المختصر والطويل للدورات لكي تعرف الدروس التي سوف تتعلمها بسهولة ويسر :
وصف المواضيع في هذه الدورة تجد مقدمة: تاريخ تطور العلوم، مورفولوجيا الفطريات، نمو الفطريات، استقلاب الفطريات، علم الوراثة للفطريات، الأمراض التي تسببها الفطريات، الحساسية، الفطار، السموم الفطرية، التشخيص المعملي للفطريات، الأدوية المضادة للفطريات المستخدمة في علاج الأمراض الفطرية تاريخ العلم يعطي فكرة عن تطوره المراحل مصطلح "علم الفطريات" مشتق من الكلمة اليونانية "mykes" والتي تعني الفطر. لذلك فإن علم الفطريات هو دراسة الفطريات. وقد لوحظت قدرة الفطريات على غزو الأنسجة النباتية والحيوانية في أوائل القرن التاسع عشر، ولكن أول إصابة حيوانية موثقة بأي فطر كانت على يد أوجاستينو باسي، الذي درس مرض المسكاردين في دودة القز في عام 1835 وأثبت أن كانت العدوى ناجمة عن فطر Beauveria bassiana. ريمارك، الذي اكتشف الطبيعة الفطرية للفطريات في عام 1837، وبيرج الذي أبلغ عن داء المبيضات الفموي في عام 1841، ويلكنسون، الذي وصف داء المبيضات المهبلي في عام 1849. تم وصف السعفة المبرقشة سريريًا في عام 1846 بواسطة إيشستادت، وتم تحديد عاملها المسبب للمرض في عام 1853. أبلغ بيجل عن بيدرا البيضاء في عام 1856 بيدرا، والتي تعني "الحجر" باللغة الإسبانية، هو عدوى فطرية سطحية بدون أعراض في جذع الشعرة. في عام 1865، وصف بيجل بيدرا لأول مرة في كتابه الشعر البشري: تركيبه ونموه وأمراضه وعلاجها؛ على الرغم من أنه ربما كان يصف عدوى الرشاشيات. Cerqueira، tinea nigra في عام 1891 في عام 1910، نشر ريموند سابورو كتابه Les Teignes، والذي كان عبارة عن دراسة شاملة للفطريات الجلدية. ويعتبر أيضًا أبًا لعلم الفطريات الطبية. في عام 1927، قدم نان نيزي وصفًا للحالة الجنسية لجبس الميكروسبور. في عام 1927، قدم نانيزي وصفًا للحالة الجنسية لفطر الجبس Microsporum، كما وصف لودر وكريجرفان ريج تصنيف فطريات الخميرة في عام 1952. وقد نشر إيمونز التصنيف الحالي للفطريات الجلدية في عام 1934. وأخيرًا، علاج جنتلز الناجح لسعفة الرأس باستخدام في عام 1958، أنقذ الجريزوفولفين العديد من المرضى الذين يعانون من سعفة الرأس من تساقط الشعر الدائم وهو أمر شائع الآثار الجانبية بعد العلاج بالثاليوم أهمية الفطريات تسكن الفطريات تقريبًا كل مكان في البيئة ويتعرض الإنسان لهذه الكائنات في مختلف مجالات الحياة. تعلم الآثار الضارة للفطريات: 1. تدمير المواد الغذائية والخشب والورق والقماش. 2. الأمراض الحيوانية والإنسانية بما فيها الحساسية . 3. السموم التي تنتج عن الفطر السام وفي الغذاء (المفطورة والتسمم الفطري). 4. أمراض النبات. 5. إتلاف المنتجات الزراعية كالخضار والحبوب الموجودة في المزرعة. 6. إتلاف المنتجات مثل الأشرطة والأقراص المغناطيسية والعدسات الزجاجية والتماثيل الرخامية والعظام والشمع. التأثيرات المفيدة للفطريات: 1. التحلل – المغذيات وإعادة تدوير الكربون. 2. المصانع الحيوية. يتم استخدام خاصية التخمير في الإنتاج الصناعي للكحوليات والدهون وأحماض الستريك والأكساليك والجلوكونيك. 3. مصادر هامة للمضادات الحيوية، مثل البنسلين. 4. الكائنات الحية النموذجية للدراسات البيوكيميائية والوراثية. على سبيل المثال: Neurospora crassa 5. يتم استخدام Saccharomyces cerviciae على نطاق واسع في تكنولوجيا الحمض النووي المؤتلف، والتي تشمل لقاح التهاب الكبد B. 6. بعض الفطريات صالحة للأكل (الفطر). 7. توفر الخمائر المكملات الغذائية مثل الفيتامينات والعوامل المساعدة. 8. يستخدم البنسليوم لنكهة جبن الروكفورت والكاممبير. 9. يحتوي نبات الإرغوت الذي تنتجه شركة Clavicepspurpurea على قلويدات مهمة طبيا تساعد في تحفيز انقباضات الرحم والسيطرة على النزيف وعلاج الصداع النصفي. 10. تُستخدم الفطريات (Leptolegnia caudate وAphanomyces laevis) لاصطياد يرقات البعوض في حقول الأرز وبالتالي المساعدة في مكافحة الملاريا. لاحظ أن الفطريات هي كائنات حقيقية النواة ولها نواة حقيقية محاطة بغشاء نووي ولها جدار خلوي صلب يشبه النبات، وهي أكبر من بدائيات النوى ولها نمو خيطي نموذجي، وأغلبها كائنات هوائية وتحتاج إلى الأكسجين في مرحلة ما من نموها. تعيش الفطريات في كل مكان ولها بيئات متنوعة للغاية معظم الفطريات هي نباتات رممية وتوجد في النباتات المتحللة للمواد العضوية في التربة والمياه، وبعضها يتطفل على النباتات والحيوانات والحشرات، ويمكن للعديد من الفطريات إنتاج السموم الفطرية في الغذاء وفي أعلاف الحيوانات والتي يمكن أن يسبب التسمم، بعضها يستخدم في الصناعات الغذائية، السكارومايسات المستخدمة في المشروبات الكحولية، الزبادي، الخبز، البنسليوم روكفور الذي يستخدم في إنتاج الجبن، يستخدم الكثير منها في إنتاج الفيتامينات، البنسليوم الكريوجينيوم المستخدم في إنتاج البنسلين G، بعضها هوائيات إجبارية والبعض الآخر هوائيات اختيارية ويمكن أن تخمر السكر وتنمو لاهوائياً فطريات تتطلب الكائنات الحية العضوية مصدرًا عضويًا للفطريات الكربونية وهي بطيئة النمو مقارنة بالعديد من البكتيريا ومقاومة للمضادات الحيوية تنمو الفطريات في شكلين مورفولوجيين، الخمائر أو العفن تنمو الخمائر بشكل رئيسي عن طريق التبرعم لإنتاج خلايا كروية إلى إهليلجية قطرها 3-15 ميكرون إما مفردة أو متصلة ببعضها البعض لتشكل خيوط زائفة، ولا تنتج أبدًا خيوط هوائية، وهذا ينعكس على شكل المستعمرات على وسط الأجار الذي يشبه النمو البكتيري، تكون المستعمرة عجينية معتمة وقد يكون لونها أبيض كريمي مصفر أو أحمر أو حتى أسود اللون، ويصل لون الخميرة بشكل عام إلى قطر من 0.5 - -3 مم خلال 3 أيام، يتشكل القالب وينمو القالب من خلال تطوير امتداد يشبه الأنبوب مكونًا ما يعرف بالواصلة، وتسمى كتلة خيوط الوصلة المتداخلة بالفطر، ويمكن تقسيم الواصلة إلى خلايا فردية عن طريق حواجز متقاطعة الجدران التي تحتوي على واحد أو اثنين من المسام، قد لا تحتوي الواصلة على أي حواجز وتبقى كقسم أنبوبي مستمر من الميسيليوم ينمو في الوسط الذي يسمى الميسيليوم الخضري، الجزء المرئي ينمو فوق الوسط المسمى الجوي فطر فطري هوائي يعطي المستعمرة مظهر رقيق ويتحمل البنى التكاثرية التي تعطي المستعمرة لونها تختلف مستعمرة العفن في حجم مظهرها من بضعة ملم إلى بضعة سنتيمترات لذلك قد تغطي المستعمرة الواحدة كامل سطح الصفيحة وقد تكون متماسكة قد يكون سطحه رقيقاً مخملياً ومسحوقاً قطنياً وقد يأخذ أي لون أو درجة لونية معروفة في الطبيعة. بعض أنواع العفن لها صفة إزدواج الشكل dimorphic moulds حيث أنها يمكن أن تنمو أيضاً على شكل خميرة ويحدث في الأنسجة عندما يغزو العفن الأنسجة فإنها تتغير إلى شكل خميرة أو في المختبر عندما يتم طلاء المستعمرة على وسائط مخصبة مثل أجار ضخ قلب الدماغ وحضنها عند درجة حرارة 37 درجة مئوية. يتكون جدار الخلية الصلب للفطريات من ألياف دقيقة كيتينية مدمجة في مصفوفة من الدهون البروتينية متعددة السكريات الصغيرة. تتكون مصفوفة جدار الخلية الرئيسية من السكاريد من الجلوكان والمانا والشيتوزان والجلاكتان. تحتوي الخمائر على الببتيدومانان القابلة للذوبان كمكون لجدار الخلية الخارجي. يحتوي جدار الخلية الخارجي للفطريات الجلدية على الببتيدات السكرية التي قد تثير فرط الحساسية الفورية والمتأخرة. يشبه غشاء البلازما غشاء البلازما في الثدييات، ويختلف أنه يحتوي على الإرغوستيرول غير القطبي بدلاً من الكوليسترول باعتباره ستيرولًا رئيسيًا، وهذا هو موقع عمل النوى الفطرية المضادة للفطريات. تختلف في الحجم والشكل والأعداد، ويتكون الحمض النووي والبروتين المرتبط به على شكل خيوط طويلة من الكروماتين تتكثف أثناء الانقسام النووي، ويختلف عدد الكروموسومات باختلاف نوع معين. الفطريات قد تحتوي الخلية الفطرية على ما يصل إلى 100 ميتوكوندريا نمو الفطريات تحتاج الفطريات لنموها إلى مصدر للكربون مثل السكر مصدر للنيتروجين مثل مركب الببتون غير العضوي مثل نترات الأمونيوم ومصدر للمغذيات غير العضوية البوتاسيوم الفوسفور المغنيسيوم الماء هو مطلب مطلق للفطريات الفطريات أكثر تحملاً للإجهاد المائي من الكائنات الحية الأخرى، ولكن في حالة عدم حدوث أي نمو، يمكن للجراثيم أن تعيش في وسط مناسب، وتنبت الجراثيم الفطرية لتشكل أنابيب جرثومية. التي تتطور إلى واصلة درجة حرارة نمو الفطريات المتوسطة بين 10-40 درجة مئوية درجة الحرارة المثلى 25-35 درجة مئوية بعض الفطريات تنمو بشكل أفضل عند 37 درجة مئوية محبة للحرارة أو متسامحة للحرارة تنمو عند درجة حرارة تتراوح بين 20-60 درجة مئوية مع درجة حرارة مثالية 40 درجة مئوية تنمو الفطريات المحبة للحرارة عند درجة حرارة منخفضة تصل إلى إلى -20 كعفن ينمو على اللحوم المجمدة مثلاً. Cladosporium الرقم الهيدروجيني الأمثل للفطريات هو في حدود 56-6.5 بينما ينمو عدد قليل من الفطريات أقل من ph3 أو أعلى من ph9 والعديد من الفطريات المحبة للحموضة تنمو عند الرقم الهيدروجيني 2 على سبيل المثال. Aspergillus و penicillium عدد قليل من الفطريات قاعدية يمكن أن تنمو عند 10-11 على سبيل المثال. فيوزاريوم اكسوسبوريوم استقلاب الفطريات استقلاب الفطريات تفضل الفطريات الموائل الرطبة فهي محبة للتجانس وتحتاج إلى الكربون في صورة قابلة للذوبان من الكربوهيدرات حيث يوجد الكربون في البيئة على شكل بوليمر معقد تستخدم إنزيمها الخاص مثل سيلولاز الكيتيناز في تحلل اللجنين السليولوز لا تستطيع الفطريات تثبيت النيتروجين الغازي ولكنها يمكنهم الاستفادة من نترات الأمونيا وبعض الأحماض الأمينية عن طريق الامتصاص المباشر بواسطة الغشاء الواصل، ويمكنهم الاستفادة من مصادر النيتروجين الأكثر تعقيدًا مثل البروتين والببتيدات لأنها يمكن أن تستخدم البروتياز خارج الخلية الذي يحلل الأحماض الأمينية إلى أحماض أمينية. تتطلب الفطريات مغذيات كبيرة ومغذيات دقيقة في بعض الأحيان فيتامينات وراثية فطرية نموذج غير نمطي لدراسة الفطريات الخدمية الوراثية الأمراض التي تسببها حساسية الفطريات الفطار السموم الفطرية التشخيص المعملي للأمراض الفطرية كيفية أخذ العينة مضاد الفطريات الأدوية المستخدمة في علاج الأمراض الفطرية (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); احصل على قسيمة إذا لم يتم فتح الكوبون، قم بتعطيل Adblock، أو جرب متصفحًا آخر.ما هي المتطلبات الأساسية لدخول الدورة والتسجيل فيها على موقعنا؟ رحلة التعلم:
(احصل على الدورة للدخول إلى الموقع والتسجيل)
يجب أن يكون لديك بريد إلكتروني (حساب بريد) تتذكره لنفسك وأيضًا يجب أن تتذكر كلمة مرور البريد الإلكتروني الذي ستسجل به ، وإذا لم يكن لديك حساب بريد إلكتروني ، فمن الأفضل إنشاء حساب (Gmail)
0 تعليقات
تسجيل دخول
دورات مشابهة